Philosophie
Mit 69 Jahren Erfahrung in der Hummerverarbeitung streben wir eine Führungsrolle in unserer Branche an. Seit drei Generationen betreiben wir in der „Welthummerhauptstadt“ Shediac, New Brunswick eines der ältesten Hummer verarbeitenden Familienunternehmen in den atlantischen Provinzen Kanadas.
Wir verarbeiten hochwertigen Kaltwasser-Hummer aus dem nordamerikanischen Atlantik und vertreiben unsere Produkte nicht nur in Kanada, sondern auch auf Exportmärkten in den USA, Asien und Europa; derzeit weiten wir unser Angebot auf lebende Hummer aus.
Wir bieten unseren Kunden ein vielfältiges Sortiment einzigartiger Hummerprodukte und Dienstleistungen direkt aus dem Ozean. Unser Unternehmen ist stetig gewachsen und umfasst inzwischen einen hochmodernen Verarbeitungsbetrieb für Meeresfrüchte mit einer Fläche von 3250 m2, eine Hälterungsanlage und eine Spedition. Wir stellen hohe Ansprüche an uns selbst und legen großen Wert darauf, unseren Kunden stets fangfrische Hummerprodukte höchster Qualität zu liefern. In Zusammenarbeit mit unseren Kunden entwickeln wir zudem neue, innovative Produkte für aufstrebende Märkte. Eine unserer Kernkompetenzen ist die Entwicklung von Spezialprodukten zu marktgerechten Preisen, die Ihren Anforderungen und Ihrem Budget entsprechen.
Immer am Ball:
Seit Generationen überlieferte Traditionen, zentrale Werte, Unternehmergeist und Leidenschaft sind der Grundstein für unseren Erfolg. Jedes Jahr stellen wir uns neuen Herausforderungen: Wir fördern Innovationen und setzen Modernisierungspläne um, damit wir in Sachen Technologie und Ressourcen immer einen Schritt voraus sind.
Als führendes Unternehmen in der Hummerverarbeitung steigern wir den Wert unserer natürlichen Ressource.
Wir sind stolz auf unsere Arbeit und stehen zu unseren Hummerprodukten. Dabei kommt unsere über drei Generationen erworbene Kompetenz und Reputation zum Tragen. Wir legen großen Wert auf die Entwicklung enger Beziehungen zu großen und kleinen Kunden, von denen beide Seiten profitieren.
Um die in uns gesetzten Erwartungen zu erfüllen, arbeiten wir mit einem eingespielten Team von Mitarbeitern, Lieferanten und Fischern zusammen.
Unsere Beziehungen haben für uns seit jeher einen hohen Stellenwert. Unsere Mitarbeiter tragen entscheidend zum Erfolg unseres Unternehmens bei. „Durch den verantwortungsvollen Umgang mit unseren Mitarbeitern fördern wir den Aufbau einer verantwortungsbewussten, vielfältigen Belegschaft mit ausgezeichneten Kompetenzen und Qualifikationen, der unsere Produkte genauso am Herzen liegen wie uns selbst.“
Leitbild
Wir bieten unseren Kunden frische/tiefgefrorene Hummerprodukte höchster Qualität. Wir bedienen alle bestehenden und neuen Märkte und bauen enge, partnerschaftliche Beziehungen zu unseren Kunden auf. Wir sind ständig auf der Suche nach kulinarischen Innovationen mithilfe von Technologie, Erfahrung, Kompetenz und Ausdauer. Wir sind uns über die Auswirkungen unseres Handelns auf die Umwelt und unser soziales Umfeld stets bewusst. Wir fördern das Markenbewusstsein in neuen Märkten. Wir gehen verantwortungsvoll mit unserer natürlichen Ressource um. Wir bekennen uns zu unseren Wurzeln und arbeiten eng mit den Fischern und unserem Umfeld vor Ort zusammen, um Ihnen hochwertige Hummerprodukte anzubieten.
Werte
- Wir pflegen enge Bindungen zu unserem sozialen und wirtschaftlichen Umfeld. Wir sind uns über die Auswirkungen unseres Handelns auf die Umwelt und unser soziales Umfeld bewusst.
- Wir setzen uns dafür ein, Arbeitsplätze in den ländlichen Gemeinden vor Ort zu schaffen und zu sichern. Wir bieten unseren Mitarbeitern ein sicheres, angenehmes und unterstützendes Arbeitsumfeld. Wir halten hohe ethische Standards ein und fördern die Stabilität in unserer Organisation.
- Wir arbeiten bereitwillig mit staatlichen Stellen zusammen, um zu gewährleisten, dass behördliche Vorschriften und Zertifizierungsanforderungen erfüllt oder übertroffen werden.
- Wir arbeiten kontinuierlich daran, frische/tiefgefrorene Fischereiprodukte höchster Qualität zu erzeugen und setzen alles daran, die Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen und deren Zufriedenheit zu gewährleisten. Wir streben danach, Spitzenleistungen zu erbringen.
- Wir setzen uns für Maßnahmen zur Rückverfolgbarkeit und für eine verantwortungsvolle, nachhaltige Fischerei ein.
- Wir suchen kontinuierlich nach neuen Wachstumsmöglichkeiten; wir verändern und entwickeln uns ständig weiter, um Branchen- und Kundenanforderungen gerecht zu werden. Wir streben ständig danach, unsere Rentabilität zu verbessern.